A fronte della virtualità dell’economia, diventata finanza, sta la materialità del cibo, la cui modalità di produzione e distribuzione è però così profondamente cambiata da avere eliminato la precedente cultura dei rapporti umani.
Lo testimoniano gli articoli precedenti e anche il calendario “Gente di Bondeno”, dedicato quest’anno ai macellai, ne fornisce un esempio ulteriore:
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Chi ha un perché per vivere, può sopportare tutti i come.
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non tanto per attaccare un nemico ma per liberare un territorio occupato, in modo che un giorno si possa costruire...
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